坚持“以人为本”,抓实“三个建设”
2010-02-05 10:40:31 作者:后盾 文 段浩龄 摄 来源:管委会宣传部 浏览次数:0
坚持“以人为本”,抓实“三个建设”
——管委会机关食堂创造“家庭氛围”,建设文明机关





一、机关食堂环境面貌焕然一新
为了给机关干部提供一个良好的就餐环境,随着机关办公条件的逐步改善,管委会对机关食堂的设备设施、炊事机械等进行更新改造。走进机关食堂,宽敞明亮的大厅,清洁、光亮的地面,井然有序的桌椅,精美实用的小器皿,渗透着“食文化”的墙饰、灯箱,映衬着环境的清新与优雅。让干群走进机关食堂的餐厅,就像回到了家,能感觉到家的温馨和舒适。来到机关食堂的厨房,看到的是各式各样的不锈钢饮事机械,洗菜机、切菜机、米饭机、洗碗机,也摆进了厨房。劳动工具的改进应该带动生产力的提高,高效率的工作在这里进行,高质量的服务也在这里体现。另外,机关食堂要求炊事人员统一着装,服务热情,态度和蔼,举止文明,动作规范。
二、变“众口难调”为“众口可调”
机关食堂工作是机关后勤服务保障中一个重头戏。增加花色品种,增添服务项目,能保证机关工作的顺畅运转,稳定机关干群队伍。机关食堂负责提供管委会一日三餐,服务的重点是供应午餐。机关的作息时间一年四季都是中午休息两小时左右。怎样让大家在有限的时间里吃好饭,休息好,下午有更充沛的精力去工作成了重中之重。为改善干部职工的饮食质量,在总结以往食堂管理经验的基础上,安民主任亲自挂帅深入干群队伍,考察、了解他们需求,广泛征集意见,科学配餐,注重营养搭配变“众口难调”为“众口可调”。每个人可以根据自己的喜好自由选择饭菜,吃得可口,吃得舒心,也避免了剩菜、剩饭,减少浪费现象。
三、机关餐饮文化走向文明
